2024 설악무산 문화축전

대동제(설악음식문화페스티벌) 부스 참가자 모집 공고

2024년 설악무산문화축전에서 진행되는 대동제_설악음식문화페스티벌은 강원특별자치도 내 지역 특산물 음식을 판매 및 제공하는 행사로서 지역경제 활성화와 관광객 확대 및 문화발전에 기여하고자 개최되는 행사입니다.

본 행사에서 속초의 대표 음식들을 많은 시민과 관광객들이 즐기실 수 있도록 부스 참가자를 다음과 같이 모집하오니 많은 참여 바랍니다.

2024년 05월 03일

(재)설악‧만해사상실천선양회

<2024 대동제_설악음식문화페스티벌>

◦기    간 : 2024. 06. 07.(금) ~ 06. 09.(일), 3일간

◦장    소 : 엑스포타워 광장 일원

◦내    용 : 속초의 대표음식을 한 곳에서 다양하게 즐길 수 있는 축제공간 조성, 특산물 전시 및 판매 부스 운영, 사찰음식 체험 등

1. 모집개요

가. 모집기간 : 2024. 05. 03.(금) ~ 05. 13.(월), 11일간

메뉴	부스	메뉴	부스
오징어순대	1	물곰탕 또는 대구탕	1
명태회냉면	1	순두부	1
장칼국수	1	생선찜	1
닭강정	1	기타	5
막국수	1	음료·주류·디저트	3
물회	1	특산품	3
감자옹심이	1	기타메뉴 신청 가능

나. 모집분야 : 먹거리(22), 음료·디저트(5), 특산품 판매(3) 중 택 1

※ 분야별 선발업체는 신청결과 등 여건변화에 따라 조정될 수 있음

다. 임대료 및 입점비 : 없음 ※ 업소 운영에 필요한 일부 자부담 비용 있음

라. 접수방법 : 이메일(kp9478@naver.com)

- 이메일 발송 시 서명 날인 후 스캔하여 발송

* 접수기간 : 05. 06.(월) ~ 05. 13.(월) 17:00까지

2. 제출서류

가. 참가신청서

나. 서약서

다. 개인정보 수집,이용, 제3자 제공 동의서

라. 영업신고증 사본(현재 운영 업소)

마. 사업자등록증 사본

바. 위생교육 수료증(신규 또는 23~24년도 기존 영업자교육 이수)

* 모집공고 기한 내 서류 미제출시 선정대상 제외

사. (적합 판정)건강진단결과서 (대표자 및 종사자)

아. 즉석판매제조가공업은 취급 메뉴가 자가품질검사에 해당하는 경우 자가품질검사 결과서

3. 지원사항

가. 업체별 판매부스(3m*3m) 1~2개동

나. 집기(쇼케이스), 다회용기, 전기·수도·가스 설비 및 사용 요금

다. 부스현수막

라. 테이블(180cm*90cm) 4개 및 행사용 팔걸이의자 4개

4. 자격요건

가. 참가자격

1) 공고일 기준 속초시에 사업장 소재지를 두고 있는 자

2) 2024 대동제_설악음식문화페스티벌 전 기간(06. 07. ~ 06. 09.) 참여 가능한 자

- 06. 07.(금) ~ 06. 08.(토) : 11:00 ~ 20:00

- 06. 09.(일) : 11:00 ~ 18:00

3) 공고일 기준 1년 이내에 식품위생법 위반으로 영업정지 이상의 행정처분 이력이 없는 업소

4) 프랜차이즈가 아닌 업소

5) 지방세 미 체납업소(대표자 법인)

나. 참가조건

1) 메뉴 개수 및 가격 제한 : 메뉴 3개 이하  / 가격 최대 15천원 이하

구분	마숩다 속초 11미	음료,디저트류	특산품
주 메뉴	오징어순대, 명태회냉면, 장칼국수, 닭강정, 막국수, 물회, 감자옹심이, 물곰탕, 순두부, 생선찜, 기타	제한없음	제한없음
추가 메뉴	주 메뉴 제외 메뉴 1~2개
가격제한	1만원 이하 메뉴 1개 이상 포함 메뉴 최대 가격은 15천원 이하	- 4천원 이하 메뉴 1개 이상 포함 - 메뉴 최대 가격은 15천원 이하	- 1만원 이하 상품 1개 이상 포함 - 상품 최대가격은 15천원 이하

※ 주메뉴 1가지는 현재 업소에서 취급하는 메뉴 중에 선정

추가 메뉴는 주메뉴와 어울리게 구성하되 타 업체의 주 메뉴와 중복되는 경우 사전 간담회(공고마감 후 개최예정) 통해 조율 또는 제외 가능

2) 카드결제 시행 의무 및 기기 개별설치

3) 참가자 사전 교육 참석 및 부스 자리배치 합의

4) 판매메뉴 및 가격, 원산지 표시 의무 준수

5) 축제기간 한시 영업신고 및 축제기간 영업 유지

다. 우대조건

◦ 일회용품 사용 자제 및 친환경 제품 활용 운영

◦ 차별화된 메뉴 제공 및 가격의 적정성

5. 선정방법 및 결과발표

가. 선정방법

1) 설악음식문화페스티벌에 어울리는 메뉴 우선 선정

2) 타 참가업소와 메뉴가 중복되는 경우

- 평가표 기준에 따라 고득점순으로 선정

- 평가표 점수가 동점일 경우 주최측에서 정한 기준에 따라 선정

3) 참가업소 수가 부족한 경우 주최측에서 정한 기준에 따라 임의로 추가 선정

나. 선정 결과발표 : 2024. 05. 14.(화) 개별 통보 ⁜ 미 선정시 통보 없음

6. 신청시 유의사항

가. 제출한 신청서 및 구비서류는 취소하거나 수정할 수 없으며, 업소간의 공동 신청은 인정하지 않습니다.

나. 최초계약자 외 운영에 관한 권리를 타인에게 양도 및 위임할 수 없습니다.

다. 제출한 서류는 반환하지 않으며 기재 내용의 착오 및 누락으로 인한 불이익은 신청자에게 있고, 허위로 기재한 사실이 발견되는 경우 선정이 취소될 수 있습니다.

라. 부스 배치는 추첨을 통해 정하되, 행사 운영의 효율성을 고려하여 운영국에서 조정할 수 있습니다.

마. 축제장에서 판매한 음식 및 서비스 등의 문제(품질 불만, 음식 섭취로 인한 사고, 질병 등)에 대한 모든 책임은 참가한 업소에 있습니다.

바. 참가업소는 운영국에서 정한 운영 세부사항 및 준수사항, 행사진행요원의 지시, 결정사항에 따르며 이를 위반하는 경우 선정 취소될 수 있으며, 축제기간 중이라도 퇴거 조치 될수 있습니다.

사. 선정 취소 및 축제기간 중 퇴거 조치되는 경우 참가업소는 운영국에 손해배상을 요구할 수 없습니다.

아. 선정취소 및 판매부스 퇴거 등의 조치 업소는 향후 5년간 축제에 참가할 수 없습니다.

자. 참가자는 반드시 공고문에 기재된 유의사항 및 준수사항을 모집에 필요한 제반 사항을 완전히 숙지하고 신청하여야 하며, 이를 숙지하지 못하여 발생한 사항에 대한 모든 책임은 참가자에게 있습니다.

7. 참가제한

◦ 공고일 기준 행정처분 등 관련법에 위반 조치된 후 1년이 경과하지 아니한 경우

◦ 저작권 관련 등 법적 분쟁의 소지가 우려되는 경우

◦ 타인에게 부스를 양도하거나 일용직 직원만으로 운영하는 경우

※ 참여과정 전반에 있어 원활한 행사추진을 방해하는 행위로 3회 이상 패널티를 받거나 현장에서 자격 요건 미충족이 발견된 경우 퇴장 조치

8. 운영 준수사항

가. 부스 운영 및 시설에 관한 사항

1) 축제 일정에 따른 영업시간을 준수합니다.

- 06. 07.(금) ~ 06. 08.(토) : 11:00 ~ 20:00

- 06. 09.(일) : 11:00 ~ 18:00

2) 신청서에 기재된 메뉴 외 판매를 금지합니다. (선정 메뉴 변경 불가)

3) 신청서에 기재된 메뉴의 가격보다 높게 받을 수 없으며 (바가지요금 절대 금지) 제출한 사진과 동일한 음식의 양과 질을 유지해야 합니다.

4) 음식 판매 시 의무적으로 신용카드를 사용하여야 합니다.

5) 안전관리, 환경정비 등 축제 가이드라인을 준수하고 담당자 모니터링에 적극 협조하여야 합니다.

6) 운영국에서 제공하는 시설 외 추가 시설의 설치는 운영국과 협의해야 하며, 행사 시작 전까지 완료해야 합니다.

7) 판매부스 시설 및 운영에 대한 사항은 반드시 운영국과 진행요원의 결정에 따라야 하며, 이에 위반하는 경우 선정 취소 및 판매부스 퇴거 조치 될 수 있습니다.

8) 운영국은 참가자의 안전과 재산의보호를 위하여 부스 운영에 있어 (야간)경비 등 적절한 경계 조치를 제공합니다. 단, 참가자의 모든 물품에 대한 궁극적인 관리책임은 참가자에게 있으며, 도난, 파손, 분실 등 사고 발생시 (재)설악‧만해사상실천선양회에 손해배상을 요구할 수 없습니다.

나. 식품위생 등에 관한 사항

1) 판매부스 종사자의 위생관리(위생모 착용 등) 및 원재료 및 조리식품 등의 안전관리를 철저히 하여 식중독을 예방하여야 합니다.

2) 음식의 조리, 운반, 포장 등에 종사하는 사람은 반드시 축제장에서 건강진단결과서(보건증)를 지참하고 있어야 합니다.

3) 다회용 용기를 사용해야 하며, 일회용품의 사용을 금지합니다.

4) 업소별로 쓰레기통 및 쓰레기 봉투를 미리 준비하여 사용하고, 당일 판매 종료 후 분리수거 및 자리 정돈을 철저히 해야 합니다.

5) 기타 식품위생법 관련 규정을 준수하여야 합니다.

9. 문의처 : (재)설악‧만해사상실천선양회 (033-255-0920, 02-732-5665)

붙임 : 1. 참가 신청서 1부

2. 개인정보 제공 동의서 1부

3. 서약서 1부.

4. 위임장 1부. 끝.

[붙임 1]

< 2024 대동제_설악음식문화페스티벌 부스 참가 신청서 >
상호명							대표자 성명
주소/연락처	(□ )
부스운영 담당자	성명				담당자 연락처			휴대폰
	직위	□ 대표 □ 직원 □ 기타( ) ※ 변경 시 사전 협의
								이메일
전력사용	□ 사용 □ 미사용				가스사용					□ 사용 □ 미사용
종사인력	06. 07.(금) ( )명			06. 08.(토) ( )명					06. 09.(일) ( )명
행사참가경력	행사명			참가일자					참가메뉴
판매품목	품목명		판매가격 / 용량			주재료 및 메뉴 설명
주 메뉴	①		/
추가메뉴	②		/
	③		/
	※ 선정과정에서 일부 품목이 제한될 수 있으며, 당초 품목·가격 등 임의변경금지
품목별 특징·장점	품질(질적 수준) 위주로 증명 가능한 부분만 구체적으로 기술
	①
	②
	③
위생 유지방안	요리 전 과정 및 부스운영 시 위생을 유지하기 위한 방안 등 구체적으로 기술
친환경축제 조성방안	일회용품, 쓰레기 감소 등 친환경적인 축제 조성방안을 실현가능한 부분만 기술
홍보 및 방문객 이벤트	SNS 등을 통한 축제 홍보, 방문객 이벤트(시식 등) 구체적으로 기술

제품 사진①
제품 사진②
제품 사진③

기재된 사항은 사실과 틀림없으며, 판매품에 대한 하자 등으로 인한 각종 책임은 참가자에게 있습니다.

신청인은 2024 대동제_설악음식문화페스티벌 부스 참가자 선정 관련 내용을 모두 확인하였습니다.

2024년    05월       일

업소명 :

신청자 :               (인)

(재)설악‧만해사상실천선양회 귀하

[붙임 2]

개인정보 수집ㆍ이용 동의서

재단법인 설악·만해사상실천선양회에서는 2024 대동제_설악음식문화페스티벌 부스 참가자 모집과 관련하여 다음과 같이 개인정보를 수집하고 있습니다. 귀하께서 제공한 정보는 목적 이외의 용도로는 사용되지 않습니다.

가. 수집ㆍ이용 목적

- 2024 대동제_설악음식문화페스티벌 부스 참가자 선정

나. 개인정보 수집항목

- 성명, 주소, 전화번호, 이메일, 생년월일(해당자), 사업자등록번호(해당자), 각종 자격증(해당자)

다. 개인정보 보유 및 이용기간

- 정보주체 개인정보는 개인정보의 수집 및 이용목적이 달성되면 지체없이 파기합니다. 단, 다음의 정보에 대해서는 아래의 이유로 명시한 기간동안 보존합니다.

가. 부스 참가 신청서

· 보존기간 : 3년

· 보존사유 : 소관 업무 수행과 관련하여 『공공기록물 관리에 관한 법률 시행령』제26조(보존기간)에서 정한 보유기간 동안 필요

라. 동의거부 권리

- 귀하께서는 본 안내에 따른 개인정보 수집ㆍ이용에 대해서 동의를 거부할 수 있으며, 거부할 경우 2024 대동제_설악음식문화페스티벌 부스 참가자 신청이 불가합니다.

본인은 위의 동의서 내용을 충분히 숙지하였으며,

개인정보를 수집, 이용하는 것에 동의합니다.

2024년     05월       일

업소명 :

신청자 :               (인)

(재)설악‧만해사상실천선양회 귀하

[붙임 3]

서   약   서

□ 업소명 :

□ 대표자 :

본인은 설악음식문화페스티벌 판매부스 참가를 신청하며 유의사항 및 준수사항 등 공고문의 내용을 충분히 검토, 숙지하였습니다. 참가업소로 선정되는 경우 유의사항 및 준수사항 등 공고문에 기재된 내용을 포함 (재)설악‧만해사상실천선양회의 행사 운영 방침에 적극 협조할 것이며, 미선정 사유에 대한 이의를 제기하지 않을 것을 서약합니다.

또한, 판매부스 신청조건, 유의사항, 준수사항 등을 위반하여 판매부스를 운영하는 경우

(재)설악‧만해사상실천선양회에서 결정한 결과(즉시 퇴거 등)를 즉시 수용하고, 이와 관련하여 추후 어떠한 이의도 제기하지 않을 것임을 서약합니다.

2024년     05월       일

업소명 :

신청자 :               (인)

(재)설악‧만해사상실천선양회 귀하

[붙임 4]

위  임  장

대표자	성명		생년월일
	주소
	업체명		연락처
대리인	성명		생년월일
	주소
	업체명		연락처
2024 대동제_설악음식문화페스티벌의 참가자 사전교육 및 부스 추첨 등 행사운영에 관한 사항에 관하여 상기인을 신청인(대표자)의 대리인으로 위임함에 동의합니다. 2024. 05. . 업체명 대표자 (서명 또는 인) (재)설악‧만해사상실천선양회 귀하
구비서류 : 대리인 신분증 지참 대리인 위임으로 인해 발생하는 모든 문제는 대표자에게 책임이 있음