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수인성·식품매개 감염병

보건사업

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수인성·식품 매개 감염병이란?

병원성 세균, 바이러스, 원충에 오염된 물 또는 식품 섭취로 인해 구토, 설사, 복통 등의 위장관증상이 주로 발생하는 질환입니다. * 장관감염증상 : 설사, 복통, 오심, 구토, 발열 등이 주 증상이며, ‘설사’는 평소에 비해 더 많이 수양성 변이나 무른 변을 보는 경우 또는 1일 3회 이상 하는 경우

수인성·식품 매개 감염병의 감염경로

환자나 무증상보균자의 배설물에 오염된 음식이나 물을 섭취하거나, 환자가 직접 조리한 음식을 통해 전파될 수 있습니다.

수인성·식품 매개 감염병의 종류

콜레라, 장티푸스, 파라티푸스, 세균성이질, 장출혈성대장균감염증, A형간염, E형간염, 비브리오패혈증, 살모넬라균 감염증, 장염비브리오균 감염증, 황색포도알균 감염증, 노로바이러스 감염증 등

수인성·식품 매개 감염병 6대 예방수칙

흐르는 물에 비누로 30초 이상 손을 씻습니다.
음식은 충분히 익혀 먹습니다.
물은 끓여 마십니다.
채소, 과일은 깨끗한 물에 씻어 껍질을 벗겨 먹습니다.
설사 증상이 있는 경우에는 조리를 하지 않습니다.
위생적으로 조리합니다. (칼, 도마 조리 후 소독, 생선, 고기, 채소 등 도마 분리 사용)

문의사항보건위생과 방역관리팀 (033-639-1524)

담당부서 : 보건위생과 연락처 : 033-639-1524 최종수정일 : 2024-07-26